パパイヤ

今宵のカレー活動８ 青パパイヤを託された。 トロピカルなフルーツといったイメージだが、熊本の海辺の地、津奈木町で育ち、“野菜”扱いを受けているらしい。 南米滞在の際はよく食べたけれど、調理するのは初めて。 ...